12,00 €
Die Vernaccia di San Gimignano DOCG 2025 ist der authentischste Ausdruck unseres Terroirs: ein Weißwein aus San Gimignano, der Geschichte, Identität und Tradition vereint.
Sie ist die einzige weiße DOCG der Toskana und zählt zu den ältesten Weinen Italiens, die sich bis heute durch ihre Ausgewogenheit und Wiedererkennbarkeit auszeichnen. In diesem Jahrgang zeigt sich eine besonders frische und vertikale Vernaccia mit einem eleganten und unmittelbaren Profil, das sowohl als Speisebegleiter als auch pur genossen überzeugt.
Die Vinifikation erfolgt auf essentielle und respektvolle Weise: Nach der Handlese der vollreifen Trauben folgt eine sanfte Pressung und statische Klärung durch Schwerkraft. Die Gärung findet im Edelstahltank bei kontrollierter Temperatur statt, ebenso der Ausbau, wodurch aromatische Integrität und Feinheit bewahrt werden.
Das Ergebnis ist ein Wein, der die Weine aus San Gimignano unmittelbar widerspiegelt, mit einem angenehmen, dynamischen Trinkfluss und einem Stil, der konsequent zur Herkunftsbezeichnung passt.
Ideal als Aperitif, passt zu:
