Toskanisches natives Olivenöl extra

Preisspanne: 13,00 € bis 75,00 €

Fruchtiges toskanisches natives Olivenöl extra aus Hügellagen-Olivenhainen

Das Natives Olivenöl Extra aus der Toskana der Tenuta Sovestro ist ein authentisches und vielseitiges EVO-Öl, das aus etwa 450 Olivenbäumen gewonnen wird, die im Herzen von San Gimignano auf 300 m ü. M. in polykonischer und monokonoer Form erzogen werden.

Erhältlich in drei praktischen Formaten (0,5 l, 1 l, 3 l), bringt dieses toskanische native Olivenöl extra den Charakter des Gebiets harmonisch und intensiv zum Ausdruck und ist ideal zur Veredelung der alltäglichen toskanischen Küche oder von Gourmetgerichten.

Die Sorten Leccino, Frantoio und Moraiolo werden im November mit einer kombinierten mechanischen und manuellen Erntemethode geerntet, um höchste Qualität und Frische zu gewährleisten.
Die Kaltpressung innerhalb weniger Stunden garantiert einen Säuregehalt von unter 0,8 % und bewahrt die Polyphenole sowie die authentischen Aromen des 6×6-Pflanzschemas der eigenen Olivenhaine.

Colore: intensiv grün, leuchtend
Naso: Aromen von Artischocke und frisch geschnittenem Gras.
Palato: harmonisch, mit ausgewogenem mittleren Bitter- und Schärfegrad.

Ideal für:

  • Bruschetta
  • rohe Salate und gegrilltes Gemüse
  • herzhafte Zubereitungen der toskanischen Küche (Suppen, Braten)
  • rohe Würzung zum Hervorheben der Aromen
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