Chianti Colli Senesi DOCG 2023

10,00 

Typizität und Frische des Sangiovese Colli Senesi

Der Chianti Colli Senesi DOCG 2023 ist ein dynamischerer und frischerer Ausdruck dieses klassischen traditionellen toskanischen Rotweins, wobei seine territoriale Identität vollständig erhalten bleibt.
Ein Wein, der den Stil des Chianti dei Colli Senesi voll zum Ausdruck bringt, mit einem etwas lebendigeren Profil, in dem Frische und Trinkbarkeit noch stärker hervortreten.

Die Vinifikation folgt einem traditionellen Ansatz: manuelle Lese der Sangiovese-Trauben, Gärung in Edelstahltanks mit Maischestandzeit, anschließend Reifung in Zement. Dadurch bleiben die aromatische Integrität erhalten und die sortentypischen Eigenschaften werden hervorgehoben.

Ein vielseitiger und gastronomischer Rotwein, perfekt für alle, die einen authentischen und angenehm trinkbaren Chianti Colli Senesi suchen, der jetzt genossen werden kann.

Colore: leuchtend rubinrot
Naso: intens und direkt, mit Noten von roten Früchten und floralen Anklängen
Palato: ausgewogen, frisch und umhüllend, mit weichen Tanninen und guter Persistenz

Ideal zu:

  • Wurstwaren, Antipasti und toskanischen Crostini
  • traditionellen Pastagerichten (Pici, Pappardelle)
  • Braten, Gegrilltem und weißem Fleisch
  • frischen oder halbgereiften Käsesorten
Pici mit Chianina-Ragù, Pappardelle mit Wildschweinragout, Ribollita.
Bei 16–18 °C servieren.
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